香辣毛豆夹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 20:17:24  阅读:7651 来源:本站原创作者:蒋小涵

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒
孜然:理气、止痛、调中
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

毛豆相克食物孜然
蒜子辣椒相克食物
子苏 薄荷叶
桂皮八角
香叶

香辣毛豆夹的做法

  • 1.把豆角洗干净,烧水,水开后加八角,桂皮,香叶,整个辣椒,多放点盐加毛豆夹煮熟,过滤水

  • 2.锅放油放大蒜泥、辣椒粉、孜然,爆炒,加生抽,豆瓣酱,鸡精,花椒油、蚝油,加少许水,开后加豆夹炒至料均匀即可