健康功效
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
食材用料
| 鲍鱼4个相克食物 | 鲍鱼汁适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜5片相克食物 |
| 蒜3粒相克食物 | 油3克 |
清蒸小鲍的做法
1.鲍鱼用刷子刷洗干净。
2.用小刀轻轻的去掉内脏，如图。
3.准备调料。
4.用刀先在鲍鱼面上喇3刀。
5.在竖切几刀。
6.依次划完花刀，放回鲍鱼壳。
7.蒜子切末，葱姜切丝。
8.参与放到容器里，面上铺姜丝和葱段。
9.做水锅开后，隔水蒸5分钟。
10.出锅后倒去汤汁，把葱姜捡出来。
11.另换一口锅，倒入少许油，放入蒜末。
12.直到炒黄煸香。
13.把蒜子铺到鲍鱼上。
14.最后浇鲍鱼汁即可。
