凉拌藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌藕片的做法

• 1.莲藕洗干净，削去皮，切成片。

• 2.用开水烫一下，控去水分，装入盘内。

• 3.锅里放油放蒜末、干辣椒爆香放凉待用。

• 4.放盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥、干辣椒等调料拌匀，浇到藕片上面拌匀。

• 5.脆嫩爽口的藕片就做好了