锅塌豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 06:45:09  阅读：5833 来源：本站原创作者：唐宁

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆腐1块相克食物鸡蛋1个相克食物
淀粉少许油少许
生抽少许香菜1棵相克食物

锅塌豆腐的做法

  • 1.鸡蛋打散。

  • 2.豆腐切1厘米左右的片，沾满鸡蛋液。

  • 3.沾均匀。

  • 4.再沾满淀粉。

  • 5.热锅热油，放入豆腐煎到金黄。

  • 6.放入生抽，盐和水。

  • 7.收汁，盛出锅，装盘。