干炸洋芋片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 17:36:02  阅读：8056 来源：本站原创作者：汪峰

食材用料

洋芋1个相克食物食用油适量
孜然粉适量 辣椒面适量
鸡精适量 盐适量

干炸洋芋片的做法

  • 1.碗内放入盐、辣椒面、孜然粉、鸡精（根据个人口味决定配料的量）并混合均匀。

  • 2.洋芋1个，洗净。

  • 3.切成约2mm厚的均匀薄片，清水冲净表面淀粉后控干水分。

  • 4.锅内放油，烧热，放入洋芋片，炸至洋芋片变干，口感酥脆。

  • 5.捞出炸好的洋芋片，放入容器内，撒上混合调料即可。