华夫饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 21:54:41  阅读:7117 来源:本站原创作者:吴卓羲

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

鸡蛋2个相克食物 低筋面粉70g
黄油50g 纯牛奶90g
糖粉25G 朗姆酒少量

华夫饼的做法

  • 1.蛋清、蛋黄分离,黄油隔水融化

  • 2.将牛奶加入融化后的黄油中

  • 3.在2中加入蛋黄搅拌均匀

  • 4.加入少量朗姆酒搅拌均匀

  • 5.分两次加入筛好的低粉,搅拌均匀

  • 6.分三次将糖粉倒入蛋清打发,记住用最高档,打至硬性发泡

  • 7.将蛋清分三次倒入蛋黄低粉液中搅拌均匀,然后倒入模具中,烤箱190度预热10分钟,开烤,25钟即可出锅

  • 8.趁热脱模趁热吃,完美放毒