凉拌猪肘子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:00:13  阅读：2269 来源：本站原创作者：杨幂

食材用料

猪肘子3两 姜，蒜，小米辣
云南特有大香菜柠檬相克食物
料酒，酱油，醋

凉拌猪肘子的做法

  • 1.准备作料，如图所示，姜切丝，小米辣剁细

  • 2.放姜片，花椒，料酒煮猪肘子一个小时左右，然后把猪肘子肉切片，放冷，在冰箱里放半个小时冷藏

  • 3.半个小时后把冷藏的猪肘子肉和作料放在一起拌均匀，放适当的盐，放入柠檬汁即可。